در جستجوی راههای سالم و موثر برای لاغری شما، ممکن است به دنبال مواد غذایی با خواص منحصر به فرد باشید. یکی از این مواد غذایی که میتواند در فرایند کاهش وزن به شما کمک کند، استفاده از کرفس برای لاغری است. کرفس، علاوه بر اینکه یک سبزیجات پرطرفدار در آشپزخانهها است، دارای خواصی است که میتواند به شما در رسیدن به وزن مطلوب کمک کند. در این مقاله، به بررسی فواید کرفس برای لاغری، راههای استفاده از آن و نکات مهم در مصرف آن خواهیم پرداخت.
هر موقع از رژیم لاغری بحث میشود، حتما یاد آب کرفس میافتید. مثل اینکه سرنوشت کرفس و لاغری به هم گره خورده است. بیشتر انسانها از مزه آب کرفس خوششان نمیآید، ولی مصرف آب کرفس برای لاغری گزینه مناسبی میباشد. در ادامه این مباحث در مورد سوالاتی همچون: آیا کرفس برای لاغری خوب است یا آب کرفس؟ آیا واقعاً آب کرفس برای لاغری خوب میباشد؟ چگونه با آب کرفس میتوان وزن کم کرد؟ بحث خواهیم کرد پس تا آخر این مقاله با ما همراه شوید.
کرفس چیست؟
کرفس داروی طبیعی به حساب میآید که از سایه بلندی تشکیل شده است و قد آن به یک متر هم ممکن است برسد. کرفس موجب تولید بیشتر فیبر میگردد. فیبری که این ماده غذایی تولید میکند، آبدار، معطر، شیرین، تند و ترد میباشد، که برای بدن فواید بیشتری دارد. همچنین کرفس یک انتخاب خوب برای آرامش اعصاب و درمان بیماریهای روحی به حساب میآید. چرا که این گیاه غنی از مواد معدنی همچون پتاسیم و منیزیم بوده و نقش موثری در سلامت روان و اعصاب شما دارد.
تاثیر کرفس برای لاغری
همانگونه که قبلاً نیز گفته شد کرفس و آب کرفس برای لاغری تاثیر فراوانی دارند و از کلرید کمتری برخوردار میباشند. غنی از فیبر بوده که موجب احساس سیری کردن در مدت زمان طولانی میگردد. آب کرفس نیز مزایای بیشتری داشته و موجب پیشگیری از چاقی شده و به کاهش وزن کمک میکند. شما میتوانید کرفس را با سایر گیاهانی که چگالی بالایی دارند، مصرف نمایید.
پژوهشها حاکی از آن میباشد که کرفس پر از آب بوده و امکان دارد، تراکم انرژی دیگر موادی که همراه با آن مصرف میگردند را کمتر کند. این هم یکی از احتمالاتی میباشد که ممکن است موجب لاغری با کرفس گردد. همچنین وجود سوخت و ساز در بدن، موجب لاغری میگردد. کرفس نیز ویژگی تولید سوخت ساز و تنظیم سوخت ساز لیپید را دارد.
با استفاده از کرفس برای لاغری و کاهش وزن ، مقدار قابل توجهی از ویتامین k جذب نموده و به طور تقریبی حدود ۷۱ درصد از نیاز روزانه خود برای مصرف یک فنجان کرفس پخته را تامین مینمایید. همینطور کرفس مقدار پتاسیم بیشتری دارد که برای سلامت قلب و عروق، بهبودی و آرامش خاطر موثر میباشد. یکی دیگر از خواص کرفس، فلانوئید میباشد که در اکثر سبزیجات و گیاهان وجود دارد.
بیشتر بخوانید: تغذیه یا ورزش در کاهش وزن کدامیک اولویت دارند؟
لاغری به کمک آب کرفس
کرفس غنی از کلسیم میباشد. همچنین کلسیم در تحریک سیستم هورمونی بدن نقش بیشتری دارد. سیستم هورمونی موجب شکسته شدن چربیهای ذخیره شده در سلولها میشود و آنها را مصرف مینماید.
ریزمغزیهای موجود در برگهای کرفس از ساقه کرفس بیشتر میباشد. هرچقدر کرفس رنگ تیرهتری داشته باشد، ویتامین آ و ب موجود در آن بیشتر میباشد. مناسبترین زمان برای استفاده از آب کرفس موقع به طور ناشتا میباشد.
خوردن ساقه کرفس برای لاغری تاثیر بیشتری دارد. به دلیل آن که غنی از فیبر میباشد و جذب بدن نمیگردد. کسانی که در طول روز حداقل یک بار، ساقه متوسط کرفس برای لاغری مصرف میکنند، در مقایسه با کسانی که در طول روز کرفس مصرف نمیکنند، آسان تر لاغر میشوند. همینطور خوردن کرفس اشتها را کم میکند و موجب میگردد شما کمتر غذا مصرف بکنید.
بیشتر بخوانید: پرخوری عصبی؛ بررسی عوامل و ۱۱ راهکار موثر در کاهش آن
اگر قصد دارید زودتر چربیهای اضافی خود را از بدن حذف کنید و لاغر گردید، سایر نوشیدنیهای موثر در چربی سوزی را نیز امتحان نمایید. بدون مشورت با پزشک به هیچ وجه نباید از بعضی از نوشیدنیهای چربی سوزی استفاده نمایید. چرا که این امکان وجود دارد، نسبت به این نوشیدنیها حساسیت داشته باشید یا با دارویی که مصرف مینمایید تداخل داشته باشند.
علتهای خاصیت چربی سوزی کرفس
کرفس به دلایل مختلفی به عنوان چربی سوز شناخته میشود که این دلایل عبارتند از:
- کم کالری بودن
فایده مهم آب کرفس برای لاغری کم کالری بودن آن میباشد. یک فنجان آب کرج به طور تقریبی کالری دارد بنابراین جایگزینی بهتر برای نوشیدنیهای شیرین همچون آبمیوه یا نوشابه میباشد اگر به نوشیدن نوشیدنیهای پرکاری عادت دارید، مصرف آب کرفس برای لاغری را در رژیم غذایی خود قرار دهید تا در به وجود آوردن کمبود کالری یاری کند. مصرف یک لیوان آب کرفس خالص پیش از غذا به شما در کم کردن اشتها کمک مینماید. بر اساس یکی از مطالعاتی که انجام گرفته شد، کسانی که پیش از غذا آب کرفس به منظور لاغری مصرف مینماید، زودتر احساس سیری میکنند.
بیشتر بخوانید: کالری؛ صفر تا۱۰۰ هرآنچه باید بدانیم + نحوه محاسبه آن
- دارای محتوای آب بالا
آب یک قسمت مهم از هر رژیم غذایی سالم میباشد، به خصوص موقع کاهش وزن اهمیت بیشتری دارد. کم آب شدن بدن احساس خستگی را در شما ایجاد میکند به این معنی که انگیزه کمتری هم برای انجام تمرینات کالری سوزی خواهید داشت. یکی دیگر از فواید مصرف آب کرفس این میباشد که میتوانید از این راه، آب بدن را در حالت تعادل نگه دارید.
- دارای محتوای فیبر بالا
کرفس به طور تقریبی ۲ گرم فیبر در هر فنجان دارد. فیبر یکی از اجزای اصلی و مفید یک رژیم غذایی در کاهش وزن میباشد چرا که قابل هضم نمیباشد. به این معنی که بعد از مصرف نمودن غذا، برای مدت طولانی احساس سیری خواهید کرد. ممکن است میزان کلسترول، کنترل قند خون و سلامت کلی گوارش شما نیز با مصرف فیبر بیشتر بهبود یابد.
بیشتر بخوانید: فیبر غذایی چیست و در چه غذاهایی وجود دارد؟
تاثیر مصرف آب کرفس برای لاغری به صورت ناشتا
مصرف آب کرفس به طور ناشتا یا پیش از غذا به شما یاری میکند تا در مدت روز، کالری کمتری مصرف نمایید و در پی آن کاهش وزن را داشته باشید.
در حقیقت به این علت میباشد که آب کرفس یا نوشیدن هر مایعات دیگری به شما یاری میکند تا احساس سیری نمایید. بنابراین احتمال پرخوری در شما کمتر میشود. افزون بر این، مصرف آب کرفس کالری بیشتر به رژیم غذای شما نمیافزاید.
مضرات آب کرفس برای لاغری
تا به حال در مورد خواص کرفس و نحوه تهیه آب کرفس برای لاغری بحث کردیم. اما الان به شناخت مضرات این گیاه مقوی پرداخت میکنیم. هر ماده غذایی خوب اگر به اندازه مصرف گردد، همچنان خوب باقی میماند ولی اگر همان ماده غذایی خوب، اضافه مصرف گردد، مضرات و بیماریهایی را در پی خواهد داشت:
- بالا رفتن قند
یکی از نکاتی که قبل از این مباحث برای شما گفتیم این میباشد که با گرفتن آب کرفس، فیبر موجود در این ماده غذایی از بین میرود. بنابراین به آن اندازه که کرفس برای لاغری به صورت خام تاثیرگذار است، نمیتواند موجب لاغری شما گردد. از سوی دیگر کرفس حاوی قند میباشد. با وجود این که مقدار این قند بیشتر نمیباشد، ولی با مصرف بیشتر این ماده غذایی موجب بالا رفتن قند خون شما میگردد و در نهایت موجب چاقی میشود.
بیشتر بخوانید: نشانه های دیابت؛ ۹ نشانه و خطراتی از آن که باید بدانیم
- به وجود آمدن سنگ کلیه با آب کرفس
بررسیهای انجام گرفته حاکی از آن میباشد که کسانی که سنگ کلیه دارند، باید در مصرف کرفس تعادل را حفظ نمایند و مراقب باشند. چرا که کرفس از مادهای به نام اگزالات تشکیل شده است که مصرف بیش از اندازه آن، موجب تشکیل سنگ کلیه میگردد.
بیشتر بخوانید: درمان سنگ کلیه؛ صفر تا ۱۰۰ روش های درمان پزشکی و مراقبت خانگی
- پایین آمدن فشار خون
افرادی که بیماریهایی مرتبط با فشار خون را دارند، باید در مصرف کرفس احتیاط کنند چرا که کرفس مادهای به نام فیتوکمیکال دارد که موجب پایان آمدن فشار خون میگردد. بنابراین استفاده از آب کرفس برای کسانی که بیماری فشار خونی دارند، بهتر است زیر نظر پزشک انجام گیرد.
- سقط جنین
کرفس یک نوع ماده غذایی میباشد که به قاعده آوری یاری مینماید، به همین خاطر خوب است که در زمان بارداری این ماده غذایی را مصرف نکنید. چرا که این امکان وجود دارد، جنین به طور کامل شکل نگیرد و مجبور به سقط جنین شوید. اگر میخواهید آب کرفس مصرف نمایید، پیش از آن حتماً باید با پزشک خود مشورت نمایید.
جمع بندی
در این مقاله در مورد کرفس و آب کرفس برای لاغری بحث کردیم. گیاه کرفس علاوه بر اینکه به عنوان یک ماده غذایی به کار میرود، خاصیت دارویی نیز دارد. نکتهای که باید به آن دقت کنید این میباشد که به کار بردن کرفس برای لاغری به تنهایی شما تاثیر زیادی نمیگذارد. بنابراین اگر میخواهید لاغر شوید، باید در کنار مصرف کرفس، رژیم غذایی درست و ورزش منظم و مداوم داشته باشید. همینطور مصرف بیش از اندازه کرفس برای لاغری، برای شما ضرر دارد. بنابراین باید این ماده غذایی را به اندازه مصرف کنید تا از بروز بیماریهای مختلف جلوگیری کنید.
با دنبال کردن ما در فضای مجازی ( کانال تلگرام،کانال ایتا) می توانید از آخرین تخفیفها و رویدادهای مهم باخبر باشید.