در پژوهش‌های بسیاری تاثیر جویدن آدامس هنگام استراحت برای سلامتی مورد مطالعه قرار گرفته است. هر چند گروهی از محققان ژاپنی به طور ویژه تاثیرات آدامس‌جویدن را هنگام ورزش کردن بررسی کردند.
به گزارش نیتروطب یافته‌های به‌دست‌آمده نشان داد جویدن آدامس هنگام پیاده‌روی عملکرد جسمی و روانشناختی را بخصوص در مردان مسن و میانسال بهبود می‌دهد.
در این بررسی ۴۶ زن و مرد ۲۱ تا ۶۹ ساله به صورت اتفاقی در دو گروه جداگانه جای گرفتند. از افراد گروه نخست درخواست شد برای مدت ۱۵ دقیقه با سرعت طبیعی پیاده‌روی کرده و همزمان آدامس بجوند. همچنین افراد گروه دوم بدون آدامس‌جویدن در همین مدت زمان پیاده‌روی کردند. محققان ضربان قلب شرکت‌کنندگان در زمان استراحت و پیاده‌روی و مسافت راه رفته را اندازه‌گیری کردند. همچنین مجموع انرژی مصرفی هنگام پیاده‌روی محاسبه شد.
محققان دریافتند میانگین ضربان قلب هنگام پیاده‌روی در افراد گروه نخست بالاتر بوده است. همچنین مردان مسن و میانسال در گروه نخست نسبت به شرکت‌کنندگان گروه کنترل تاثیرات مثبت بیشتری را دریافت کرده‌اند.
به گزارش مدیکال دیلی، محققان با بیان اینکه لازم است برای تعیین مکانیزم این تاثیرگذاری تحقیقات بیشتری انجام شود اظهار داشتند: این کار به انطباق ریتم قلب و ریتم لوکوموتور (دستگاه ماهیچه‌ای-اسکلتی) کمک می‌کند. فرآیندی که در میان افراد مسن نسبت به جوان‌ترها بیشتر دیده می‌شود.
